दोस्तो आज के आधुनिक युग में युवाओं के बीच शराब पीना एक आम बात बन गई हैं, किसी भी प्रकार के मौके पर लोग शराब का सेवन करते है, लेकिन दोस्तो जब कभी भी हम किसी बार, रेस्टोरेंट या शराब की दुकान से बीयर की बोतल खरीदते हैं, तो अक्सर हमारे मन में एक ही ख्याल आता है—क्या बीयर वाकई इतनी महंगी होती है? लेकिन हैरान करने वाली बात यह है कि उस बोतल में मौजूद बीयर की असली कीमत सिर्फ़ लगभग ₹30 होती है, लेकिन बचें 150 रूपए कहां जाते हैं, आइए जानते हैं इसके बारे में

इसका जवाब उन तमाम टैक्स, मुनाफ़े, कमीशन और लॉजिस्टिक्स की लागतों में छिपा है जो उस ठंडी बोतल के आपकी मेज़ तक पहुँचने से पहले ही बढ़ जाती हैं। 

बीयर की असली कीमत – ₹30

आप जो असली तरल पदार्थ पी रहे हैं—जो जौ, हॉप्स, यीस्ट और पानी से बना है—काफ़ी सस्ता है। 

इन ₹30 में शामिल हैं:

कच्चा माल

शराब बनाने, बिजली और पानी का खर्च

मज़दूरी और बुनियादी रखरखाव

लेकिन यह तो बस शुरुआत है - बाकी कीमत पेय के अलावा अन्य कारकों से भी आती है।

2. उत्पाद शुल्क - ₹70

आपके बीयर बिल का सबसे बड़ा हिस्सा सरकारी उत्पाद शुल्क है। राज्य शराब को राजस्व का एक प्रमुख स्रोत मानते हैं, इसलिए वे भारी शुल्क लगाते हैं।

प्रति बोतल औसत उत्पाद शुल्क: ₹70

आपके कुल खर्च का 40% से ज़्यादा सीधे राज्य सरकार को जाता है।

शराब पर भी भारी कर लगाया जाता है क्योंकि इसे "विलासिता" या गैर-ज़रूरी वस्तु माना जाता है - और अत्यधिक खपत को हतोत्साहित करने के लिए भी।

3. मूल्य वर्धित कर (वैट) - ₹35

उत्पाद शुल्क के अलावा, उपभोक्ता वैट भी देते हैं, जो राज्य के अनुसार अलग-अलग होता है, लेकिन औसतन प्रति बोतल ₹35 होता है।

यह आपके खरीद बिल में जोड़ा गया उपभोग कर है।

उत्पाद शुल्क के साथ, कर कुल कीमत के आधे से भी ज़्यादा होते हैं।

यह दोहरा कराधान एक प्रमुख कारण है कि बीयर अपनी वास्तविक उत्पादन लागत से कहीं ज़्यादा महंगी लगती है।

4. वितरक और खुदरा विक्रेता मार्जिन - ₹20

बीयर सीधे ब्रुअरी से ग्राहक तक नहीं जाती - यह वितरकों और खुदरा विक्रेताओं की आपूर्ति श्रृंखला से होकर गुज़रती है, जहाँ प्रत्येक अपना हिस्सा लेता है।

वितरक कमीशन और खुदरा विक्रेता का लाभ औसतन ₹20 प्रति बोतल होता है।

यह मार्जिन वितरण नेटवर्क और स्टोर संचालन को बनाए रखने में मदद करता है।

5. कंपनी का लाभ - ₹15

ब्रुअरी मार्केटिंग, ब्रांडिंग, बिक्री और अनुसंधान एवं विकास में भारी निवेश करती हैं। इन खर्चों के बावजूद, उन्हें व्यवसाय में बने रहने के लिए लाभ मार्जिन की आवश्यकता होती है।

प्रति बोतल औसत लाभ: ₹15

प्रति बोतल कम, लेकिन थोक बिक्री में महत्वपूर्ण

6. पैकेजिंग और परिवहन - ₹10

अंत में, बीयर को कारखाने से आपके गिलास तक पहुँचाने में अतिरिक्त लागत आती है।

इसमें शामिल हैं:

पैकेजिंग (बोतलें, कैन, क्रेट)

परिवहन और कोल्ड स्टोरेज

हैंडलिंग और क्षति क्षतिपूर्ति

ये सभी लॉजिस्टिक्स लागतें मिलकर प्रति बोतल लगभग ₹10 हो जाती हैं।